2 Unidades Panettone com Chocolate ou panettone tradicional de 500 g cada
RECHEIO
1000 Gramas NESTLÉ Cobertura e Recheio Ganache levemente aquecido
100 Gramas Damasco seco picado
100 Gramas Uva passa
100 Gramas Amêndoa
100 Gramas Castanha de caju triturada
100 Gramas Noz triturada
100 Gramas Cereja ao Marasquino drenada picada
DECORAÇÃO
600 Gramas NESTLÉ Cobertura e Recheio Ganache
50 Gramas Cereja ao Marasquino drenada com cabinho
50 Gramas Noz inteiras
50 Gramas Damasco seco
Modo de Preparo - Primeiro Passo:
1 - Recheio: Adicione todos os ingredientes do recheio e mexa bem até homogeneizar completamente a mistura. Reserve.
2 - Panettone: Abra o panettone em forma de manta, divida em duas partes e recheie com o recheio reservado. Enrole cada parte como rocambole e una as partes com um pouco de NESTLÉ Cobertura e Recheio Ganache.
3 - Decoração: Espalhe NESTLÉ Cobertura e Recheio Ganache cobertura sobre o tronco, passe um garfo para fazer ranhuras sobre a cobertura e decore a gosto com as cerejas com cabinhos, nozes e damascos.
4 - Dica: Substitua as frutas secas e oleaginosas conforme sua preferência!
Rendimento:
Rendimento: 30 porções
2 troncos com 15 porções de aproximadamente 120g cada.
A Empresa
