Ingredientes:
2.500gr Mistura para Bolo Mauri Sabor Chocolate
1.000gr Leite Integral
750gr Ovo Comum - aprox. 15 unidades
2.500gr Mistura para Bolo Mauri Sabor Laranja
250gr Cobertura de Chocolate
100gr Raspas de Laranja
Suco Natural de Laranja 1.000 40%
Ovo Comum - aprox. 15 unid. 750 30%
Raspas de Laranja 25 1%
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Modo de Preparo - Primeiro Passo:
1) Colocar na batedeira a Mistura para Bolo Mauri Sabor Chocolate com o leite e os ovos conforme orientações da embalagem, reservando essa massa.
2) Em seguida, bater a Mistura para Bolo Mauri Sabor Laranja conforme orientações da embalagem até obter uma massa cremosa, acrescente as raspas ao final do preparo.
3) Adicione de forma alternada a massa de chocolate e a massa de laranja, formando assim camadas diferentes. Para bolo tipo inglês, coloque 350 gramas em fôrmas untadas ou forradas com papel.
4) Levar ao forno à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
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Modo de Preparo - Segundo Passo:
Decore com raspas de chocolate e laranja ou se desejar com chocolate derretido.
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Acabamento:
Decore com raspas de chocolate e laranja ou se desejar com chocolate derretido.
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Rendimento:
24 unidade(s) de 315 gramas
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Dicas:
Para formato tipo inglês, utilizar uma espátula umedecida em óleo para dar o corte.
O tempo de forneamento pode variar em função do tamanho do bolo e do tipo de forno utilizado. |
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