Para quem quer aproveitar as estações do ano para inovar em seu negócio, o inverno é uma ótima oportunidade.

Afinal, seu clima acolhedor pode trazer experiências únicas para o setor de food service.

Por isso, para os donos de padarias, restaurantes, lanchonetes, confeitarias e toda a rede de food service é essencial aproveitar o potencial dessa temporada para aumentar as vendas e atrair novos clientes.

Neste blog post vamos explorar as oportunidades de venda, delivery e a criação de um cardápio sazonal para tornar o inverno uma estação de sucesso para o seu negócio.

Aproveite nossas dicas e boa leitura!

Oportunidades de venda no inverno

No inverno, a busca por alimentos e bebidas reconfortantes aumenta consideravelmente.

Afinal, os clientes desejam se aquecer com pratos quentes e saborear bebidas que proporcionem uma sensação aconchegante, tornando esta época do ano o momento perfeito para destacar sopas e caldos, chás e cafés especiais.

Assim, o seu cardápio pode ser adaptado para incluir pratos mais substanciais e saborosos, atendendo aos desejos dos clientes durante o clima frio.

Portanto, para aproveitar ao máximo essas oportunidades, incentive sua equipe a promover os pratos sazonais, oferecer degustações e sugerir combinações que despertem o paladar dos clientes.

Por fim, pense em promoções especiais para atrair mais visitantes durante o inverno.

Invista em delivery no inverno

O serviço de delivery ganha ainda mais relevância durante o inverno. Isso porque muitos clientes preferem desfrutar de refeições no conforto de suas casas. No entanto, oferecer um serviço de entrega eficiente e satisfatório requer planejamento adequado.

Ao adaptar o cardápio para o delivery no inverno, leve em consideração a escolha de pratos que mantenham a qualidade mesmo após o transporte.

Utilize embalagens adequadas para garantir que a comida chegue quente e saborosa ao destino. Além disso, ofereça opções de bebidas especiais em recipientes bem vedados para evitar derramamentos.

Promova o serviço de entrega por meio de campanhas de marketing que enfatizem a praticidade e a comodidade de saborear cada um desses pratos e bebidas, e ofereça descontos especiais ou brindes para incentivar os clientes a experimentar seu serviço de delivery.

Crie um cardápio sazonal

A criação de um cardápio sazonal é essencial para atender às preferências dos seus clientes em qualquer estação do ano, e claro, no inverno não seria diferente.

Aproveite a estação para oferecer pratos quentes que combinam com o clima frio. Explore a variedade de sopas e caldos, assim como sobremesas reconfortantes, como bolos quentes e tortas de frutas.

Ao criar o cardápio, priorize o uso de ingredientes de qualidade. É aqui que a parceria com a Dispropan pode ser um grande diferencial para o seu estabelecimento.

Ao contar com a gente como fornecedora de insumos de qualidade você garante que suas criações sejam ainda mais saborosas e atraentes para os clientes.

Os pães especiais mais pedidos no inverno

Pensar em inverno é pensar em deliciosos acompanhamentos. E nada mais saboroso que o pão para seguir suas receitas, não é mesmo?

Por isso, o setor investe bastante neste segmento e traz novidades em insumos para potencializar o seu negócio. Acompanhe aqui:

Puratos

• Australiano: o novo Pão Australiano da Puratos chega com uma combinação exclusiva de cacau, fermentação natural, farinha de alfarroba e mel de verdade como o toque especial.
  Muito consumido em redes de restaurantes aqui no Brasil, este produto está cada vez mais presente nos lares em diversos momentos do dia, como café da manhã, lanche da tarde, churrasco ou como um delicioso lanche de hambúrguer.
• Italiano: essa é uma mistura que carrega o sabor, o aroma e a acidez dos tradicionais pães italianos. Para torná-la ainda mais especial, temos a adição da Tecnologia Sapore, um tipo de fermentação natural que agrega ainda mais sabor ao seu pão.
  Super versátil, ela permite que você tenha um pão com miolo coeso e elástico em diversos formatos, sendo o redondo e alongado os mais comuns.

Mauri

• Australiano: fácil manuseio, sabor e aroma característicos, com nota de mel, miolo macio e uniforme. Sua casca se mantém íntegra e a coloração escura é uma de suas características.
• Italiano: Fácil manuseio com miolo levemente aberto. Contém massa madre, crosta crocante e dourada, com sabor e aroma incríveis.

Festpan

• Vapt Originalle Concentrado Pães Rústicos: praticidade na fabricação e padronização de suas receitas de pães rústicos. O VAPT Originalle Concentrado para Pães Rústicos tem toda a qualidade Festpan que você já conhece, enriquecido com Massa Madre, um fermento natural passado de gerações a gerações.

Seja um parceiro Dispropan

Na Dispropan você encontra uma variedade de produtos que possibilitam a criação de receitas para o inverno.

Clientes satisfeitos com a parceria têm destacado a qualidade dos produtos e o suporte oferecido pela equipe da Dispropan. Nos destacamos pelo compromisso em fornecer insumos que atendam às necessidades dos estabelecimentos de food service, contribuindo para o sucesso de seus negócios durante o inverno e ao longo de todo o ano.

Agora que você já sabe que aproveitar as oportunidades do inverno é fundamental para o sucesso dos estabelecimentos de food service e que a parceria com a Dispropan desempenha um papel crucial ao fornecer insumos de qualidade que tornam suas criações culinárias ainda mais deliciosas, que tal aumentar a oferta de produtos do seu negócio e arrasar nas vendas? Estamos aqui, mande um “Oi!” no nosso .